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Öffnungszeiten: Maan - Zon 12:00PM - 12:00AM

Specialiteiten

Huis Menú

Ensalada Vegetales Tradicionales Pescado Nuestras Carnes Nuestros Dulces

Warmer Spinatsalat

(Spinat, Zwiebel, Avocado, Nüsse, Tomaten und Ziegenkäse)

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Kichererbsen-Salat mit Garnelen

(Kichererbsen, Garnelen, Blattsalat, Cherry-Tomaten und Zwiebel)

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Falafel mit scharfer Soße

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Hummus

(Kichererbsencreme mit Sesamsauce und nativem Olivenöl extra)

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Patatas bravas (frittierte Kartoffelwürfel in pikanter „Brava“-Sauce)

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Auberginen mit Ziegenkäse und Honig

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Gegrilltes Gemüse

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Salmorejo-Suppe mit knusprigem Serrano-Schinken

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Schafkäse „Boffard Reserva“

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Kartoffel-Rührei mit Chorizo aus Extremadura und Spinat

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Paella

Meeresfrüchte, Gemüse, gemischt oder „Valencianischer Art“

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Jamón Ibérico

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Oliviersalat (Alcázar)

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Frittierter Fisch mit Ali-Oli

(Zur Auswahl zwischen frittierten Sardellen mit Zitrone und frittiertem Tintenfisch)

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Thunfisch-Tataki mit Sojasauce und Wasabi-Emulsion

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Wolfsbarsch mit Bilbaina-Sauce und Blumenkohlreis

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Fischröllchen mit Sojasauce

(Weißfisch, Garnelen, Pilze, Nudeln)

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Garnelen-Twister mit Soja-Mayonnaise

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Thunfisch-Tartar mit Guacamole

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Medaillon vom Ochsen mit Honig-Senf-Sauce

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Iberischer Schweinekamm mit Mojo Picón

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Iberische Schweinebäckchen in Rotweinsauce

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Kalb-Tajine mit Gemüse nach marokkanischer Art

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Hähnchen-„Chupa-Chups“

(Hähnchenflügel, Knoblauch und Soja)

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Couscous

Hühner-Couscous mit Gemüse und karamellisierten Zwiebeln

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Orangentorte mit dunkler Schokoladenganache

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Cheesecake Crémeux au coulis de Fruits Rouges

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